Quan no vulgueu ser mandrós, renteu un grapat de peix sec, piqueu una mica de gingebre, arròs al vapor amb arròs quan cuineu en una olla i la salsa picant es pot barrejar amb la salsa calenta. Senzill i ràpid, millor que menjar menjar a fora.
1 Es va rentar i pelar el gingebre, es va netejar i drenar el peix.
2 Alça el peix sec en un plat. Les peces de gingebre es poden triturar o triturar i estendre per sobre.
3 més oli de cuina.
4 Quan l’olla d’arròs cuina l’arròs, utilitzeu un compartiment per girar-lo a l’olla d’arròs.
5 Traieu i afegiu la salsa de soja.
6 Gingebre triturat i descartat, barreja salsa de soja i menja.
Alguns peixos secs tenen un gust salat, així que no cal afegir salsa de soja. Hi ha dos tipus de peix sec: peix d’aigua dolça i peix de mar secat.